Es importante entender los mecanismos de memoria de nuestro paciente, para tener éxito en los tratamientos preventivos que involucra el autocuidado. La curva del olvido fue descripta  por el filósofo alemán Hermann Ebbinghaus (1850-1909) que describe la pérdida exponencial de la información que uno ha aprendido.  El mayor descenso se produce en los primeros veinte minutos (Memoria a corto plazo) y el deterioro es significativo a través de la primera hora.

Por ello el profesional debe emitir conceptos claros con respecto a la importancia de la dieta e higiene oral (AUTOCUIDADO). Estos conceptos hay que repetirlos en cada consulta.